釣れなかった反省会

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レンタルボート出撃で、久々の猛貧果だったため、皆で反省会をしようということに…

釣果を持ち寄って…その思惑が外れたので、おわびに船長自身が釣ったイカを^^;



もしも、貧果だったらと、前々回単独出撃の時にたくさん釣っておいたイカの刺身です。



持ち込み料理、何とか様になりました。



会場となったY会長の行きつけのお店、「あんじゅ」は筑紫野市でも知る人ぞ知るジビエ(野生鳥獣の肉料理)を食べられる穴場。

メインは餃子なのですが、




普通に鹿だの、イノシシだのがオンメニューされています…



イノシシ肉のキムチ炒め。



鹿肉の竜田揚げ。
九州だけではないと思いますが、イノシシやシカが増えすぎてどこも大変みたいですね。
唐津市の加唐島では住民よりイノシシが増えてしまって大変みたいです。料理として普及すればいいですね。
食べた感想は、イノシシは豚より硬く個性がありますが、キムチの酸味、や辛さとよくあっていて、噛むほどにうまみがあります。
鹿肉の竜田揚げは鯨の竜田揚げよりも筋がなく、柔らかくくせのない肉質でおいしいです。フレンチでもたまに出ますが、脂身の少ない締まった肉質ですね。



このお店のメイン料理鉄鍋餃子。ふつうのは、ワンタンくらいしか中身がないですが、個々の餃子はパンパンに中身が入っていて実にジューシーです。



なかなかよそでは食べられない味ですね。







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コメント

海釣り専門

No title
イカは冷凍保存できるからいいですね
俺もいっぱい保存してます

手頃な値段ですね~

たかまろ

No title
あ~。久々に看板みました(笑)

五目漁師

No title
釣って飲み会
釣れなくても反省会と称する飲み会
仲間との釣りは楽しいですね。

海鮮料理ではなく中華にするところがミソですね。

htb**sjr*919

No title
> 宗さんここは勤め帰りのサラリーマンが立ち寄る店ですから、

値段は手ごろです。腹一杯飲んで食っても、3000円行かないでしょう^^

htb**sjr*919

No title
> たかまろさんこの辺知ってんだね^^

htb**sjr*919

No title
> 五目漁師さん反省会と称してのみ、勉強会と称して飲み・・・

男たちの欲望は尽きませぬ^^
非公開コメント

htbnssjr1919

美味しい魚を求めて主に長崎県平戸方面やホームグランドの佐賀県唐津市呼子で四季の釣りを楽しんでいます。

大物に執着は無いけれど(ウソウソ! )ガソリン代1日千円で楽しめる軽量16F トレーラブルボートの楽しさを発信しています。

自分が釣行して釣ったような気持ちになっていただけるように、おバカな記事を動画を交えてアップしてゆきます。ときどき、ずっこけ記事もありますが応援してください^^;

リタイアも近いので、遊漁船業立ち上げ準備中です。その節は遊びに来てください!
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