これって・・・皆さんどうです?

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今週は海が荒れて、釣りには行けませんでした。
このまえ、博多のある居酒屋さんで出た料理が微妙で、皆さんのご意見など伺えれば。
 

 
何だと思います?
イカの、イカスミ天ぷらなんですが、イカスミパスタは食えるけど、さすがの私も少したじろぎました^^;
イカスミには豊富なアミノ酸、すなわち魚にとっても人間にとっても、おいしそうな味と香りを備えていて、
煙幕で逃げるのが半分、あとは、フィッシュイーターがほれぼれする旨さを放って、イカは逃げるわけです。
 
味は結構よかったのですが、やはり目から入ってくる情報は「おいしそう・・・」という感じが大事ですよね^^;
皆さん、内側まで黒いコーヒーカップで、コーヒーを飲んでみてください。
何故か、同じコーヒーでもとってもまずく感じるんですよ。
 
味がいくら良いはずでも、視覚的にどうか・・・特に黒というのは難しい素材ですね。
ブログランキングへのお帰りはこちらです。ありがとうございました^^
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コメント

アンパパ

No title
以前、ヤリイカで真っ黒なイカスミ御飯を作った事があります。同じように家族に不評でした(笑)
良い味なのですが・・・

HRD1919

No title
う~~~ん料理は見た目が大事と言いますがあまり気にしていませんが、コレは強烈ですね。
かりんとう、溶岩、ゴジラ・・・
ネタ的にはOKだと思います^^;

tommy

No title
ブラッドソーセージに近い感覚ですかね~?
うちは食べて美味しければ良いタイプの集まりなので物が判ってれば色にこだわらないかな~?!(笑)

ハ~さん だァ、チュ~の!

No title
○×こ・・・・かと思ったよ~~~~(*_*)

僕は「身」のほうが良いなぁ~~~

釣孝丸

No title
イカスミパスタを注文し黒いパスタが
出てくるのがわかっていればOKなんですが

この天ぷらは、見た目で引いてしまいます。

例え、食べた時に美味しくても・・・
私的にNGです (*_*)

htb**sjr*919

No title
憲政丸さん、悪口言うつもりもないし、研究には敬意を表しますが、

美味しいんだけど、やっぱ見た目がね^^;

htb**sjr*919

No title
さとやん、味は確かに悪くないのよ。

めーつぶって、イカ天ですって言われて食べたら、

多分、ふつうのよりうまかったかも^^

htb**sjr*919

No title
トモゾーさん、ダンディですね^^

ブラックシャツに白系のネクタイ?

スリムだから似合うんですよ^^

htb**sjr*919

No title
たかまろご一家、ナイス判断!

そうそう、話のタネに食ってみるか!ってなもんで

いいと思います^^

htb**sjr*919

No title
アンパパさんそうでしたか!

いや、味は絶対にいいはずなんですよ。

蜂が黒いTシャツ着てるともの見ると、蜂蜜とりにくる熊と思って、

襲ってくるのと一緒で、人間が長い間、黒に畏怖を覚えるからでしょう。

htb**sjr*919

No title
HRD1919さん、コメントありがとうございます。

遊びに行ってなくてすみません。

老眼がひどくなりまして、ネットサーフィンがつらくなってきました^^;

htb**sjr*919

No title
tommyさんほど、フレンチ文化に精通なさった方ならば、

OKでしょうね。

そう、血のソーセージ・・・農業国フランスは

ゴルゴンゾーラはじめ、トリュフ・・・臭かろうが、見た目グロでも

美味しければいい^^

フランスの文化と日本の文化は親和性がいいですよね。

htb**sjr*919

No title
ハ~さん、元気にしてる~?

久しぶりに声が聞けて良かった^^

やっぱ、そうみえるよね~

htb**sjr*919

No title
釣孝丸さん、鯛釣り大会どげんやったね?

あとで観に行きますね^^;

音の出るアレどうやったか気になってたんです。

ねむねむ

No title
視覚からの情報は脳を混乱させますよね。
人の脳はあいまいですから。

天海船長

No title
(ー△ー;)エッ、マジ?!!!
気になる~

サバニ参号

No title
黒ってのは正直美味しそうには見えませんね^^;
でも、海苔の佃煮だって黒いし、黒豆だって黒です。沖縄料理にもイカ墨汁ってのがあります。どれも美味しいです。グルメ界にはグロい物は美味しいって言われてますしね^^先入観に囚われてはいけないのかもですね♪

htb**sjr*919

No title
ねむねむさん、さすが!科学的アプローチ!

そうなんですね。理屈でわかってても混乱するんだ…

htb**sjr*919

No title
天海さん、味は悪くないんですよ~^^

見た目だけ。

htb**sjr*919

No title
サバニさん、たしかに。

沖縄のイカ墨汁・・・確かにうまいでしょう。

アミノ酸が半端なく含まれてるらしいですから。
非公開コメント

htbnssjr1919

美味しい魚を求めて主に長崎県平戸方面やホームグランドの佐賀県唐津市呼子で四季の釣りを楽しんでいます。

大物に執着は無いけれど(ウソウソ! )ガソリン代1日千円で楽しめる軽量16F トレーラブルボートの楽しさを発信しています。

自分が釣行して釣ったような気持ちになっていただけるように、おバカな記事を動画を交えてアップしてゆきます。ときどき、ずっこけ記事もありますが応援してください^^;

リタイアも近いので、遊漁船業立ち上げ準備中です。その節は遊びに来てください!
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