本当に旨いスープは・・

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飲み会の季節がやってきましたね^^
博多の者は飲んだ後の〆にラーメン食べるのはご存じの通り。
そこで、飛竜丸が好きな美味いラーメン店のご紹介です。
 

 
中洲からキャナルシティに抜ける橋のたもとにある「めんちゃん」目立たないフツーの店ですが・・・・・
 

 
全く派手さのない、ほぼ、40年近く前の、本当の博多とんこつの旨さを実現しています。
 
もうどこにも存在しないかと諦めていましたが、ここにありました。
 

 
店内でスープを取っている店も少なくなりましたが、やはりこれが無いとだめです。
 
大手ナショナルチェーンといいますか、フランチャイズしてるところって、成功はしてはいますが、妙に白濁したスープは乳化剤のなせる技で、最後まで飲めるスープなんて言っていますが、優しくしただけです。
 
本当に骨があって、美味いスープはここをお勧めします。
 

 
右にあるのは、ふりかけというか、つくだ煮というか、はたまた辛子味噌に近いというか…
 
辛い、旨いなのです。(あんまりたくさん入れたら僕は知りませんよ。お尻の穴がヒリヒリするかも^^;)
 


 

意外に有名人に愛されてるんですね。認める人も多いのでしょう。
 

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コメント

サトやん

No title
出張から帰って来ました~
アニキ大漁やったんですね。恐るべし鯛ラバ
ボクも姫路ではラーメンばっかり食べてました。
でもラーメン屋で写真撮るとは、さすがアニキワイルドですな~(笑)

アリス

No title
こんばんは。
私は、具より替え玉派です。

htb**sjr*919

No title
frs**788さん、そうなんです、たまに解き放たれて?

中洲なんぞをふらふらとさまよった時しか、こんな不健康な食べ物

食べさせてもらえませんからね^^

htb**sjr*919

No title
ももたらろうさん、是非、息子に指令を出しといて下さい。

飛竜丸が嘘言ってないか^^ 爆!

まだ博多にこられるでしょ?

htb**sjr*919

No title
えぎぞーさん、40年近く前、僕は魚を運ぶ仕事の関係で良く長浜の

福岡市場に入っていたので、懐かしいです。

元祖やら一心亭とかなんですけど^^

htb**sjr*919

No title
佐平丸さんそうですよ^^

波に揉まれ、うねりに突きあげられると、船酔いとまでいかない

けれど、胃酸が多くなってしまって、多少むかつきますが、

そんな時のラーメンいいですね。

鼻水たらす寒い季節はもっといいです^^

htb**sjr*919

No title
ポン太さんそうなんだ食べられたんですね。

あんまり売れてる店って、膨大な量のスープ消費しますから、だんだんね・・・

じっくりことことが大事で、足したり引いたり薄めたりしないことが大事みたいですね。

一風堂もオペレーションの完成度は高いと思うのですが、高すぎです。

htb**sjr*919

No title
トモゾーさん、博多でも紅ショウガのてんこ盛りは珍しい方です^^

だいたい、紅ショウガ派か、辛子高菜派分かれます。

くどいとんこつをさっぱりさせたい向きはしょうが、

辛さが好きな方は辛子高菜!これですたい。・・・やいやい

htb**sjr*919

No title
天海船長、とんこつは好き嫌いありますからね^^

横浜の伯母なんかももとは九州のくせにもうだめみたいです^^

htb**sjr*919

No title
フェアリ船長、休止しても近況は伝えて下さいね。

是非ぜひ、いつか実現できたらいいですね。

htb**sjr*919

No title
tommyさん、こんな事言っていても、東京のシナそばや富士の立ち食いうどんが好きな飛竜丸なんです。

九州に来られる時は必ず事前連絡を。Taiyo船長と布陣を敷いて待っております。敵艦みゆ!

餃子!めちゃウマでした。

皮も具もしっかりとしていて、特に具がこんなにしっかり詰まっている餃子は初めてです。

九州北部(福岡・長崎)の鉄鍋餃子はちっちゃくて、具が少ないんですよ。

htb**sjr*919

No title
釣孝丸さん、でかヒラメおめでとうございます。

また赤ちゃんより大きいんじゃないんですか^^;

今日はポン酢、もみじおろしかな?

htb**sjr*919

No title
さとやん、出張お疲れさんですー♪

この間、垂水に行ってたよー

ホテルが無くて住吉まで戻ったわ。

あの太刀羨ましいなー旨かったやろ。

htb**sjr*919

No title
Alice船長、どーも^^/

確かにスープ、具、麺とそれぞれにこだわりがありますよね^^

だんだんエスカレートして、固麺、バリ夥固、針金!!ってな感じですが、針金は胃に穴があきそうで^^;

たかまろ

No title
紅ショウガ山盛りw
それでこそ九州のラーメンですけどね!
きくらげがいいなぁ。

憲政丸

No title
私もラーメン大好きです。飲み会後のラーメンは別腹なんですよね~(笑)ちなみに北九州に博多屋ラーメン、1杯290円の店があり、よく安いので子供達連れて行ってましたがつぶれてました(泣)

frs**788

No title
これ五目漁師でしたよ

htb**sjr*919

No title
たかまろさん、それにしてもてんこ盛りですよね。

昔はきくらげとねぎしょうがだけでしたからね。

辛子高菜は旨いけど、味が根本的に変わってしまいます。

htb**sjr*919

No title
憲政丸さん、ぼくも子供連れだった頃は金龍とかに行っていましたね。それはそれでうまいんですが。

つぶれちゃったのは残念ですね。北九州と言えば風風さんなんか元気あるんでしょうね。

htb**sjr*919

No title
五目漁師さん、ぎょっとしましたよ^^;

最近、ご自分が名乗らないで、ブログ開設してない方からの書き込みがあって、なんと返していいのか分からないことや、自己紹介なくあれこれ聞いてくる方などいたものですから^^;
非公開コメント

htbnssjr1919

美味しい魚を求めて主に長崎県平戸方面やホームグランドの佐賀県唐津市呼子で四季の釣りを楽しんでいます。

大物に執着は無いけれど(ウソウソ! )ガソリン代1日千円で楽しめる軽量16F トレーラブルボートの楽しさを発信しています。

自分が釣行して釣ったような気持ちになっていただけるように、おバカな記事を動画を交えてアップしてゆきます。ときどき、ずっこけ記事もありますが応援してください^^;

リタイアも近いので、遊漁船業立ち上げ準備中です。その節は遊びに来てください!
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