レンタルボートでいいさぁ~~♪ SASHIMI Party!!

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先週敢行した、テニスクラブのメンバーを誘ったレンタル プレジャーボートでの真ダイ釣り!
 

 
大成功の余韻冷めやらぬ翌日の日曜日15時から真ダイ刺身パーティーを開催しました。
9時からテニスをし、1時に仲間のマンションに集まり、キッチンと、集会場をお借りして準備し、15時から飲めや歌えの大宴会!
 
普段は毎週土日の朝テニスのために集まり、町のサマーフェスティバルではこの20年、儲けなしのボランティア状態で400本近い「焼きトウモロコシ」の販売したりしてる気の合う仲間の人たちです。
 

 

 

 
料理長を仰せつかったのは、もちろん私^^;  (お腹痛くなっても知らんぞー
へたくそな刺身をお見せいたします 恥; 七海さん、笑わないで!
 

 
真ダイの刺身とお造りに、ハタの薄造り カボス添え・・・
カボス醤油+もみじおろしでハタの薄造り・・・・美味いと言ってもらえました^^
 

 
慣れない人様のマンションのキッチンを汚さないように、真ダイをたくさん捌きました。
参加者が当初予定よりどんどん増えて、総会並みのフル参加となったので、急きょアラ炊きに厚揚げとこんにゃくを追加!具材はごぼう、こんにゃく、厚揚げと、魚のあらです。
 
水を使わず、酒、みりん、砂糖、醤油、塩のみ!腕の悪さをひたすら材料で補います!
 

 
うまいうまいと、あっという間に皆、完食してくれました^^
 

 
愛するわが街並みです。平屋に住んでると立体的な景色が新鮮ですね。
 

 
皆の料理作るため、バンバン魚をさばいて、アラ炊き作ってたりしたら、自分の食欲が無くなってしまって・・・・・味見程度で空腹のまま飲んでしまって^^べろんべろんに酔っ払ってしまいました。
 
家に帰って、不可思議な行動を取った後、翌日の朝まで20時間近く眠ってしまいました。
 
疲れてたんでしょう^^; しかし、楽しかったー!!!・・・ここまでくれば大成功です!
 

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コメント

佐平丸

No title
大盛況ですね~キャプテン。

釣りの腕前もピカイチで、料理の腕前も流石ですね~!

皆さんの愉しい様子が伝わってきま~す。

htb**sjr*919

No title
たかまろさん、鋭い!

トイレで水を流さなかった・・・だのと言った類のようですが、

本人にまったく覚えが無く…なんか・・・他の名前で呼んだりしてたら怖いなぁ 汗;

htb**sjr*919

No title
釣孝丸さんのおかげですよ^^

ハタは旨いですねー

あの時の大物アオナも刺身でしたか?

奥さんも喜ばれたでしょう。うちもハタは大好評でして、やっぱ淡白な白身の方が、女性は好みますね。

htb**sjr*919

No title
憲政丸さん、アラ炊きを美味しくするんだ!っていう気持ちの持ちようの方がいいですよ^^どうせ食べるんだし…

少し骨の方にわざと身を残して塩焼きというのもありですよ^^

htb**sjr*919

No title
アンパパさん、大きめの船で複数の人間でワイワイする楽しみを久々に味わいましたがいいもんですね。

単独出航も至高の孤独でいいのですが。

htb**sjr*919

No title
佐平丸さん、お恥ずかしい^^;

ぶつ切り漁師料理ですよ。

こんなにたくさん集まってくれるのなら次回は青物も入れないとね。

アラがたくさん出た方が美味しくなりますし。

サトやん

No title
アニキ成功おめでとうございます。みなさん良い顔してましたね~
良い仲間をもってて羨ましいですわ。刺身は角が立っててバッチリ
美味しそうですね^^いや~うまくいって良かったですわ^^
プレジャーの方が疲れるの?

天海船長

No title
料理長、(((((( 8-(* ̄∇ ̄)ノ”おつかれさん~♪
とっとも上手ですよー

爆走☆一番丸

No title
飛龍丸さん大活躍でしたね~♪

刺身のお造りは職人並だし、素人に食材釣らせてからの計らいは流石です

点々丸

No title
[飛竜丸]さん、良い遊びしていますね~。
近所の人達と云っても、皆さんが魚釣りをする訳ではないでしょうから、釣り師が一本針で釣って来た
(旨い魚)、大満足して頂けたのは見ている様に分りますよ「流石に、チャンピオンですよ」。

そう言いながらも、私も昨日は富山湾の師匠の船の
(幸栄丸さん)に4人で行って、満足の行く1日を過ごしたんですよ。
お互いに、もっと頑張りましょう(爆)。

(宜しくです)。

htb**sjr*919

No title
さとやん、浜明丸さんがバッチリ神経締めしてはるから、

よう締まってますねん。

そやからへたくそなおいらが切っても山が立つんですわ^^;

プレジャー艇は前後左右に振られるからパフェより遥かに疲れるわ~^^;

htb**sjr*919

No title
天海船長、ありがとう~~!

へたくそなんでめったに見せないんですよー!

htb**sjr*919

No title
爆走☆さん、スロジグいいねー♪

まだいい目にあってないけど、秋は青物が比率として高まる季節。

リーダー5号でどこまで耐えられるかやってみたいねー^^

htb**sjr*919

No title
点々丸師匠!

チャンピオンはもう勘弁してください^^;

過去の栄光でごぜーます

いやー素人さん達に、大物あげてもらいたい一心でしたよ。

釣った魚は皆で美味しく頂く…宴会料理自分たちで作れば、料亭料理

がタダみたいなもんですから^^

釣孝丸

No title
アオナは後輩宅へ・・・(^^

私は60センチと40センチの真鯛とオオモンハタを持ち帰りました。

鯛は鯛シャブで
ハタは、もちろん刺身で・・・
しかし 旨い旨い!と食べてたら娘から横取りされました(;;

妻は産後ですので2切れだけ食べました。

先日の釣行で同乗してた後輩が14日に呼子沖で89センチ8.5キロの真鯛を釣り上げてきました。
ブログにて紹介してます。

マリン・ブルー

No title
船長に料理長とお疲れ様でした
ここまでしてもらった側は、嬉しいし楽しいし たまらんでしょう
またお願いされちゃうね

次回は、20時間寝た後に釣行するといいかも^^

浜明丸

No title
美味しそうないい酒の肴がてきてますね。

魚には神経抜きしたほうがいい魚としないほうがいい魚が
あるようですが、真鯛もハタも神経抜きしたほうが
いいように思いますが個人的にどう思いますか?

htb**sjr*919

No title
釣孝丸さん、後輩さん人生初の夢のひと時だったでしょうね。

ここのところ落ち着いたいつもの釣りをやってないんで、土曜に行こうと思ってます。

htb**sjr*919

No title
マリンブルーさん、前日からあれこれ考えて、皆に釣らせたくて、

眠れなかった状態で往復200キロドライブと高波の中、往復3時間

の操船だったんで、疲れてたんでしょう。ってか、やっぱりすきっぱ

らで焼酎飲んだのがこたえたかな^^;

htb**sjr*919

No title
浜明丸さんがばしっ!と、締めてくれてたから、真ダイもハタも

申し分ない状態でしたね。

ハタは身が硬いので、それほど分からないんですが、神経締めしてな

けりゃ、多分三日でべちょべちょでしょう。

身がしっかりすると刺身の山が(角が)ぴっしっと立ってていい感じ

になります^^
非公開コメント

htbnssjr1919

美味しい魚を求めて主に長崎県平戸方面やホームグランドの佐賀県唐津市呼子で四季の釣りを楽しんでいます。

大物に執着は無いけれど(ウソウソ! )ガソリン代1日千円で楽しめる軽量16F トレーラブルボートの楽しさを発信しています。

自分が釣行して釣ったような気持ちになっていただけるように、おバカな記事を動画を交えてアップしてゆきます。ときどき、ずっこけ記事もありますが応援してください^^;

リタイアも近いので、遊漁船業立ち上げ準備中です。その節は遊びに来てください!
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