川端商店街 どさんこ


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今日は梅雨の晴れ間を縫って、普段はなかなか行けない川端商店街の「どさんこ」へ
 

 
その名の通り北海道ラ-メンなのですが、チェーン店とは全く違う本物の老舗。
 
福岡のラーメン店で投票すれば、間違いなくトップグループです。いつもは店の外に長い行列があって、店の中に入ってから更に長い行列があるので、お昼休みではちょいと無理。
 
今日はラッキーでした。
 

 
美味しさもさることながら、飛竜丸のお気に入りはそのオペレーションです。6人くらいでやっておられるのですが、福岡系のラーメン店や居酒屋のあの掛け声に満ちた気合の入った営業が素晴らしい。
 
みな熟練したスキルの持ち主が一糸乱れぬ連携で大勢のお客様を満足させています。
飲食店をやっていらっしゃる方は必見ですね^^
 

 
伝票回しに頼らない、耳で10名以上のオーダーを聞いて、客がどこに座ろうが、全く間違いなく注文の品が順序よく出てきます。オーダーエントリーに頼ってるところは恥ずかしくなりますよ^^
 

 
博多の街は祇園山笠一色になりつつあります。
 

 
帰りに博多総鎮守「櫛田神社にお参り。
 
山笠のクライマックスタイムレースがあるとこです^^
 

 

 
川端商店街を出ると「かろのうろん」が・・・
 

 
博多弁はだ行がら行に置き換わるので「角のうどん」が「かろのうろん」になるわけです。
のどごしが良くなった感じですね^^
 

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コメント

htb**sjr*919

No title
佐平丸さんさっそくありがとうございます^^

博多っ子がソワソワする季節…

もうすぐ燃焼して大爆発!

博多もんは田舎もんで並ぶのになれてなくて、普通行列しないのですが、ここは別格です。

ぽん太♪

No title
飛竜丸さんって、ラーメン好きですね♪
って、私も結構・大好きですが・・・(汗)
それは、さておき大丈夫だったですか???
大雨><
ニュースで、大変な事って言ってましたが??

釣孝丸

No title
飛竜丸さん

大雨、大丈夫でしたか?

今朝、釣りから帰る途中
(ラジオから)大雨、落雷、土砂、、竜巻、などなどの警報や注意報がバンバン入ってきてました・・

『山笠が、あるけん博多たい』よく耳にする言葉です^^
勇ましい九州男児って感じです。

私もラーメン 大好きです。

ぶらっと 博多や久留米、大宰府、西区までラーメン食べに出かけたりします^^;

天海船長

No title
九州の雨、大丈夫ですかー
空梅雨のこちらとは違いすぎて心配してます (。・`o´・)ノ

pf1**963

No title
どさんこラーメンいいですね~
前はこっちにもよくあったんですが、最近メッキリになっちゃいました。どさんこといえば、僕的には味噌味なんですが飛竜さんは何を注文したんですか?

Takeru

No title
そちらにも道産子ラーメンがあるんですね~
大きな祭りはこちらなら祇園祭ですが観光客が見るための祭りというイメージで燃える事はないです(^^ゞ

フェアリ

No title
うっまそうなラ―メンに焼き飯ですね~(^-^)v
僕らも好きですね~遠征するのが和歌山方面なので和歌山ラ―メンたべちゃいますが美味しいラ―メンがイッパイあるんだろうな~死ぬまでにどれだけ食べれるかなっ(笑)

ハ~さん だァ、チュ~の!

No title
ラーメンとチャーハン、、、、
やっぱりそれは良い?組み合わせですよね!(^^)!
チャーハン、、最近は僕の住むところでも美味しいものが無くなりました・・・。
でも太るよね、、その組み合わせ・・・( ^)o(^ )

マリン・ブルー

No title
私は、ラーメンは醤油と決めつけていましたが、友人の行きつけのトンコツラーメンの店へ連れて行かれハマり
北海道へ行ったときは、北海道ラーメンは味噌だ! という友人に強く勧められ食べてハマるという ただのラーメン好きだと言う事でした^^;

あとは、本場の長崎チャンポンかな
飛竜丸さんもこだわりなく食べているのかな?

皆さんが聞いていますように、こちらのニュースでは九州の大雨の事が大きく報じられていますが 3日は晴れ間があったのですね

htb**sjr*919

No title
ポン太さん、私はやっぱりラーメン党ですね^^

美味い安い早い!

わしゃーB級グルメじゃけん^^

今回は普段災害の少ない大分県の中津方面がやられていますね、大変珍しいことです。人気ナンバーワンのサイクリング道路の鉄橋も流されました。

htb**sjr*919

No title
釣孝丸さん、西区はラーメン激戦区だけあってレベルも高いですね^^

港はどこでしたっけ?

地元の人たちともいい感じですね。

htb**sjr*919

No title
天海船長ありがとうございます。

ここ数年、雨の状態が尋常じゃないです。

熱帯のスコールみたいな日本人が経験してない降り方で、短時間にどっさり降ります。

htb**sjr*919

No title
トモゾーさん、よくぞ聞いてくれました。

清湯スープから、みそ、しょうゆに枝分かれするみたいで、基本のスープがしっかりしてるから旨くないわけがないんですが、私は特味噌を注文しました^^

でもここはふと麺皿うどんと、パリパリ皿うどんも超美味しいんですよ^^

htb**sjr*919

No title
takeru船長、普通はお祭りはそうなんだと思いますが、

九州北部のお祭りはアドレナリンがドバドバなタイプが多いです。

喧祭りも多いですし。

htb**sjr*919

No title
フェアリ船長、ラーメンは博多の文化ですから^^

道産子といえどもその影響はあるはずです。

釣りの帰りにも食いたくなるんですよね^^

htb**sjr*919

No title
ハ~さん、おいらの若かりし頃の上司が横浜の人で、中華街で飯食うと、その人単品のチャーハンだけなんですよ。

九州じゃあるにはありますが、チャーハンだけで看板は張れません。

やっぱり関東の焼き飯は単品で金が取れると思います。

htb**sjr*919

No title
マリンブルーさん、この間は、今となっては奇跡的なタイミングで釣りができてたようです^^;

今週末も雨だし…どうしようかと思案中…月曜に晴れ間が…

Taiyo

No title
ここはうちの職場の人がいうイチオシの店です。
でも行ったことはないです。駐車場が無いので(笑)
そうそうここのところの九州じゅうが大雨被害だと思っている人多いみたいで
僕も大丈夫かとよく聞かれます。オランダと同じ面積の大きな島なんですが

htb**sjr*919

No title
Taiyo船長、私もご心配いただいて恐縮してます^^;

確かにここは我々もかなり歩いていかないといけませんからなかなか・・・

味はいいですよもちろん!きっぱり!

htb**sjr*919

No title
了解!^^/
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htbnssjr1919

美味しい魚を求めて主に長崎県平戸方面やホームグランドの佐賀県唐津市呼子で四季の釣りを楽しんでいます。

大物に執着は無いけれど(ウソウソ! )ガソリン代1日千円で楽しめる軽量16F トレーラブルボートの楽しさを発信しています。

自分が釣行して釣ったような気持ちになっていただけるように、おバカな記事を動画を交えてアップしてゆきます。ときどき、ずっこけ記事もありますが応援してください^^;

リタイアも近いので、遊漁船業立ち上げ準備中です。その節は遊びに来てください!
m(__)m
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