夏の終わりの疲れにはこれがいい

皆様のお声を励みに頑張っております!

下の写真をポチっとお願いします!

m(__)mhttps://fishing.blogmura.com/boatturi/img/originalimg/0009775203.jpg



朝晩すっきりした気温になってきましたね。
暑い夏が過ぎ、体がまだ疲れてると言ってます。
そんな時は豚肉の方がいいですね。

IMG_5414.jpg

淡泊な肉なので、ソースをふんだんに・・・

IMG_5415.jpg

夏も冬も豚肉って体にいいですね。

コメント

マツフジタダヒロ

美味しそうです❗️
こんばんわ。
いつも楽しみに読んでいます。

豚肉美味しそうです。

さて、近頃。真空低温調理に興味がありまして、スーパーでアメリカ牛の厚切りステーキ肉を真空低温調理したのですが、柔らかくて最高に美味しかったです。

豚肉に適しているか現在勉強中です。

飛竜丸

マツフジさんどーも^^/
マツフジタダヒロ様コメントありがとうございます。

真空低温調理ですか!すばらしい!

ニジマスの冷製の燻製なんかによさそうですね!

熱が通り過ぎるとあのレアな感じが亡くなるので、肉のたたきに近くなるのでしょうか?

私もホテル飲食に20年関わってきましたので、おいしいものはたくさん食べてみたことはあるのですが、真空低温調理は新しいコンセプトですね。
非公開コメント

htbnssjr1919

美味しい魚を求めて主に長崎県平戸方面やホームグランドの佐賀県唐津市呼子で四季の釣りを楽しんでいます。

大物に執着は無いけれど(ウソウソ! )ガソリン代1日千円で楽しめる軽量16F トレーラブルボートの楽しさを発信しています。

自分が釣行して釣ったような気持ちになっていただけるように、おバカな記事を動画を交えてアップしてゆきます。ときどき、ずっこけ記事もありますが応援してください^^;

リタイアも近いので、遊漁船業立ち上げ準備中です。その節は遊びに来てください!
m(__)m
https://htbnssjr1919.blog.fc2.com/

月別アーカイブ