ホゴ丸さんにいただいた野菜、最高にうまいです

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先日一緒になった大分のホゴ丸さんから大根、深ネギ、椎茸、柚子を頂きました。



この大根が太くて甘い!豚汁にして前にいただいていた自家製柚子胡椒でいただくと、大根のものが全く違うのが分かります。



椎茸がまた肉厚で美味しそう。原木の新しさで肉厚が変わるそうです。





お鍋の材料は先日釣ったハタがあるので完璧!ビールのつまみに、椎茸のバター醤油ソテー・・・う~んうまい!

いつもありがとうございます^^/

コメント

牛窓mini太郎

No title
ホゴ丸さんの野菜は愛情たっぷりです

htb**sjr*919

No title
> 牛窓mini太郎さんほんとに。仕事のほかにしっかり農業されてますから大したもんです。

大分は自然豊かで、寒暖の差が大きいから産物が甘くなると言ってましたね。

ホゴ丸

No title
お褒め頂有難うございます。
椎茸は、今年から使う原木なんで、弾力もいいし、椎茸そのものの風味が違います。
大根は、トウモロコシの収穫が済んだところに作ったところ最高の出来でした。あまり立派なのでロングランにも出しました(笑)

htb**sjr*919

No title
> ホゴ丸さん、ロングラン大会他魚の部 巨大エソで入賞おめでとう🎉ございます(^_^)

野菜の写真撮り慣れないので、むずかしい🥬
いつもすみません。嫁さんがよろしくと言っております。
非公開コメント

htbnssjr1919

美味しい魚を求めて主に長崎県平戸方面やホームグランドの佐賀県唐津市呼子で四季の釣りを楽しんでいます。

大物に執着は無いけれど(ウソウソ! )ガソリン代1日千円で楽しめる軽量16F トレーラブルボートの楽しさを発信しています。

自分が釣行して釣ったような気持ちになっていただけるように、おバカな記事を動画を交えてアップしてゆきます。ときどき、ずっこけ記事もありますが応援してください^^;

リタイアも近いので、遊漁船業立ち上げ準備中です。その節は遊びに来てください!
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